Chè Phương Thảo

Chè đậu đỏ không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe từ chè đậu đỏ và cách nấu đơn giản tại nhà. 1. Lợi Ích Sức Khỏe Giàu Chất Xơ: Đậu đỏ là nguồn cung cấp chất xơ phong phú, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình giảm cân. Cung Cấp Protein: Đậu đỏ cung cấp một lượng protein đáng kể, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, đặc biệt hữu ích cho những người ăn chay hoặc vận động viên. Chứa Nhiều Vitamin Và Khoáng Chất: Đậu đỏ chứa nhiều vitamin như vitamin B1, B2, B6 và các khoáng chất như sắt, kali, magie, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và cải thiện chức năng tim mạch. Giúp Giải Nhiệt: Chè đậu đỏ có tính mát, giúp làm mát cơ thể và giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. >> Có thể bạn quan tâm:  https://chephuongthao.blogspot.com/2024/07/nhung-bi-quyet-khi-nau-che-khoai-mon.html 2. Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Đơn Giản Tại Nhà Nguyên Liệu 200g đậu đỏ 100g đường t

Chè khoai môn là một món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để nấu được chè khoai môn đúng chuẩn, bạn cần biết một số bí quyết sau đây. Nguyên Liệu 500g khoai môn 200g đường 200ml nước cốt dừa 100g bột báng 1 lít nước Muối Bí Quyết Chọn Nguyên Liệu Chọn khoai môn có vỏ mịn, không bị sâu mọt, thịt khoai trắng và bùi. Chọn nước cốt dừa tươi, thơm, không bị chua. Cách Làm Rửa sạch khoai môn, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Ngâm khoai môn trong nước muối khoảng 15 phút để loại bỏ phần nhựa, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Nấu bột báng: Đun sôi 1 lít nước, cho bột báng vào nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi bột báng trong suốt. Sau đó vớt ra, xả qua nước lạnh và để ráo. Hấp khoai môn: Đun sôi nước trong nồi hấp, cho khoai môn vào hấp chín. Đun nước cốt dừa: Đun sôi nước cốt dừa cùng với 200ml nước, thêm đường và một chút muối khuấy đều cho tan. Cho khoai môn đã hấp chín và bột báng vào nồi nước cốt dừa, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị. Chè khoai mô